2024年7月6日，万绥小学校外辅导站联合孟河镇暑期公益夏令营开展了寻味孟河行动。第一站来到了美丽乡村南兰陵，带领小朋友们近距离感受大自然的魅力和乡村文化的独特韵味，亲身体验了“开花团子”的制作过程，一起寻味舌尖上的孟河。
夏日倾洒，小朋友们踏着轻快的步伐化身小小探险家，打卡南兰陵绿意盎然的乡村美景,体悟醇厚独特的乡村文化。孩子们聚精会神地听着讲解员介绍乡村历史、讲述乡村建设中的故事，他们不时发出惊叹，仿佛穿越时空，见证了乡村的变迁与多元面貌，而每一面都令人心驰神往。小探险家们玩一路、学一路，带着蓬勃的求知欲亲身了解新乡村的别样风采。
参观结束后，孩子们来到“香香的家”，和孟河美食小吃“开花团子”愉快邂逅，进入手作之旅。
在孟河镇，有这样一款小可爱，饱含撩人口腹的“香味”，还开成了一朵“花”，也是大多数孟河人记忆里小时候的味道，它的名字叫做开花团子。在老师耐心地讲解和示范了制作“开花团子”的过程后，孩子们就迫不及待地开始了手作挑战。
尽管大多数孩子是第一次尝试做“开花团子”，但在老师的细心指导下，很快便掌握了诀窍，称重、放糖和猪油、塑型……每一步都细致认真，一朵朵色彩鲜艳的“花朵”诞生在孩子们手中，真是越开越美，正如孩子们脸上的笑容般灿烂。
“开花团子”放在铺好粽叶的笼屉上蒸15分钟后，待到猪油从“花朵”小孔中冒泡，便可以出锅了。清淡悠长的糯米香和猪油香，引得人口水直流，吃上一口大自然的馈赠，感觉“吞下了”一整个春天。孩子们兴奋地品尝开花团子，彼此分享着制作方法和心得，脸上洋溢着幸福的笑容。
本次活动为孩子们提供了一个走进乡村、寻味孟河美食的机会，激发了孩子们对传统文化的热爱。万绥小学校外辅导站将进一步加强社会、学校、家庭三方的有机结合，为孩子们搭建互动学习平台，引导和帮助孩子们培养新兴趣，学习新技能，认识新朋友。真正成为孩子们健康成长的“快乐驿站”。
(撰稿：蒋玲 摄影：蒋玲 审核：金瑶)
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